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MOZARELLA - puis-je manger Mozarella enceinte ?

Peut on manger Mozarella lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Mozarella lors de la grossesse.

Mozarella enceinte
Fromage
OK
Oui mais ...
A éviter
Avis Général La mozzarella est un fromage riche en calcium et en protéines, ce qui en fait un aliment très nutritif et sain. Cependant, si vous êtes enceinte, vous devez manger de manière plus prudente. La mozzarella peut être consommée pendant la grossesse, à condition qu'elle soit bien cuite ou bien cuite et qu'elle ne contienne pas de listeria, un type de bactérie qui peut être dangereux pour le fœtus. En outre, vous devez vous assurer que la mozzarella est fraîche et produite par un fabricant fiable. La mozzarella peut être consommée sous différentes formes, notamment crue, mais il est préférable de la manger cuite, par exemple dans des pizzas ou des lasagnes. Vous pouvez également la servir avec des salades, des pâtes ou des soupes. En résumé, la mozzarella peut être consommée pendant la grossesse si elle est bien cuite et produite par un fabricant fiable. Assurez-vous toutefois de la consommer avec modération et de consulter votre médecin avant de la consommer.
Risques potentiels Listériose
Infos toxoplasmose et Listeriose

La Mozzarella est un fromage au lait de vache à pâte filée. Il est originaire d'Italie. Durant la grossesse, la femme enceinte pourra aussi manger la mozzarella di Bufala Campana à base de lait de bufflonne à l'appellation d'origine protégée et fabriquée en Campanie dans le sud ouest de l'Italie. La mozzarella tire son nom de cycle de production particulier, la pâte est coupée "mozzata" après l'étape du filage. Ce fromage ne présente aucun risque dans l'alimentation de la femme enceinte. La mozzarella est très appréciée en été avec des tomates, de l'huile d'olive et des herbes aromatiques, mais elle peut tout aussi bien être mangée en apéritif, sur des pizzas, dans une sauce avec des spaghettis..




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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
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