BARBECUE - puis-je manger Barbecue enceinte ?

Le soleil pointe le bout de son nez : c’est l’heure des barbecues : saucisses, merguez, côtes de porc, poulet braisé… Pendant la grossesse, vous pouvez vous faire plaisir, le barbecue n'est pas à bannir de votre alimentation, à condition de respecter quelques règles : tout d’abord, il est impératif que la viande ou le poisson soient bien cuits et de s’assurer que ce soit le cas aussi à l’intérieur, afin d’éviter tous risques de toxoplasmose pour les femmes enceintes non immunisées. La viande ne doit pas brûler et ne doit pas être trop près des braises. La femme enceinte ne devra pas manger de la viande qui a été en contact direct avec les flammes.