Il y a un risque de listériose si les sardines ont été mal conservées ou si elles ont été en contact avec des aliments contaminés. Il est donc important de s'assurer que les sardines ont été correctement cuites et conservées avant de les consommer pendant la grossesse. En ce qui concerne la toxoplasmose, les sardines ne sont pas considérées comme un aliment à risque élevé, mais il est toujours recommandé de les consommer bien cuites pour éviter tout risque.
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